Paris
Lorsqu'en 1872, l'exploitation des carrières de gypse (matière première du plâtre) cesse, personne n'ose entreprendre quelque construction que ce soit sur le terrain situé aux abords des Buttes Chaumont. Néanmoins, une fois les galeries des carrières bouchées, quelques ouvriers de l'est parisien s'y risquent et font construire des maisonnettes en pierres ou en briques, de faibles dimensions, afin de ne pas risquer l'effondrement, en donnant un certain air de campagne au quartier. Aujourd'hui, les habitants du quartier ont bien changé, et on retrouve plus de bourgeois dans ce petit coin de paradis que d'ouvriers effectuant les trois huit.
Le quartier de la Mouzaïa doit son nom à une des rues qui le borde, appelée ainsi en référence à un lieu-dit d'Algérie. Il est également surnommé « l'Amérique », en raison de la rue des Carrières d'Amérique, ancien nom de la rue Manin. Plusieurs hypothèses expliquent ce nom « d'Amérique ». Certains prétendent qu'une partie du plâtre produit à partir des carrières de gypse du lieu était envoyée en Louisiane, alors que d'autres affirment que ce lieu éloigné et inaccessible aux pauvres gens, représentait leur « Amérique ».